window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-97682783-1');

Παγκάσιους στο φούρνο!

Υλικά 1 μερίδα 2 φιλέτα παγκάσιους 2κ.σ λάδι 2 κ.σ μουστάρδα ½ λεμόνι   Εκτέλεση Ξεπαγώνουμε τα δύο φιλέτα. Προσθέτουμε σε ένα μπολ το λάδι, την μουστάρδα & το λεμόνι και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια τα αλείφουμε από πάνω & από κάτω με ένα πινέλο. Μετά, ρίχνουμε το θυμάρι (και από τις δύο πλευρές) & τα μεταφέρουμε σε αντικολλητικό χαρτί. Κλείνουμε την λαδόκολλα στη μέση και μετά προς το κέντρο. [...]

By |2020-11-23T12:55:47+02:00November 5th, 2020|Recipes|

Όταν δεν υπάρχει η πολυτέλεια χρόνου όταν το μωρό σας πεινάσει

1.Βράστε το νερό στο σπίτι και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς 2. Όταν έχει κρυώσει το νερό στους 50°C περίπου, βάλτε το σε έναν καθαρό θέρμο 3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα παρασκευάσματος βρεφικού γάλακτος στο σπίτι και πάρτε την μαζί σας στον κατάλληλο περιέκτη (π.χ. το ειδικό δοχείο) 4. Πακετάρετε τα πάντα 5. Όταν το μωρό σας πεινάσει, αναμείξετε τη σκόνη με το νερό στο μπιμπερό, βιδώστε τη θηλή, ανακινήστε [...]

By |2020-11-23T12:56:20+02:00October 22nd, 2020|Tips|

Να γιατί πρέπει να τρώμε γιαούρτι

Με μέλι, με φρέσκα φρούτα, με ξηρούς καρπούς ή με δημητριακά, όπως και να το προτιμάτε, το γιαούρτι αποτελεί ένα υγιεινό σνακ, εύκολο και γρήγορο και ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Το γιαούρτι είναι ολιγοθερμιδική τροφή με σχετικά μικρή ποσότητα λιπαρών (ειδικότερα τα μη στραγγισμένα γιαούρτια). Βοηθάει στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος καθώς τα ένζυμα που περιέχει διευκολύνουν την [...]

By |2020-11-23T12:56:33+02:00October 22nd, 2020|Advice|

Αλμυρό Philadelphia cheesecake

Υλικά  Για την κρέμα: 500 γρ Philadelphia 2 γεμάτες κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ. σουπ. φρέσκια ρίγανη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι   Για τη βάση: 250 γρ παξιμάδια σταρένια 1 Κουτ. Γλυκού ρίγανη 120 γρ βούτυρο Αλάτι   Για το γαρνίρισμα: 300 ml μαυροδάφνη 8 ξερά σύκα φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8 φέτες προσούτο   Πως να φτιάξετε Αλμυρό Philadelphia cheesecake 1.Τρίβετε τα παξιμάδια μέχρι να γίνουν σαν άμμος και λιώνετε το βούτυρο. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα παξιμάδια, το βούτυρο, λίγο αλάτι και τη ρίγανη. Σε ατομικά φορμάκια (6-8), μοιράζετε [...]

By |2020-11-23T12:56:57+02:00October 22nd, 2020|Recipes|

Ντοματοσαλάτα με χαλούμι και πιτούλες

Υλικά 3 μεγάλες πίτες ολικής άλεσης 500 γραμμ. ανάμεικτα ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες 300 γρ. χαλλούμι σε φέτες 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ¼ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή αλάτι, πιπέρι χυμό από 1 λεμόνι λίγα φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης   Εκτέλεση Βάζουμε τα ντοματίνια σε ένα μεγάλο μπολ. Τα ραντίζουμε με 3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Σε μικρό μπολ βάζουμε [...]

By |2020-11-23T12:57:13+02:00October 21st, 2020|Recipes|

Κρέπες με φράουλες και νουτέλα

Τι χρειαζόμαστε: Για τον χυλό 200 γρ. αλεύρι 400 γρ. γάλα 2 αβγά 2 κ. της σούπας βούτυρο (λιωμένο) 1 κ. του γλυκού ζάχαρη 1 κ. του γλυκού αλάτι 1 κ. του γλυκού άσπρο ρούμι Για τη γέμιση 1 βαζάκι νουτέλα ή μερέντα 1/2 κεσεδάκι φράουλες μαύρο ρούμι σαντιγύ, παγωτό, σιρόπι σοκολάτας (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βάζουμε τις φράουλες σε ένα δοχείο κομμένες σε μικρά κομμάτια, ρίχνουμε το ρούμι μέχρι να καλύψουμε [...]

By |2020-11-23T12:57:39+02:00October 21st, 2020|Recipes|

Τι μπορείς να κάνεις μ’ ένα ξυλάκι, μία μπίρα και ένα καρπούζι

Πολλά καλοκαιρινά (και όχι μόνο) κοκτέιλ περιέχουν χυμούς από φρούτα. Εμείς αντιστρέφουμε αυτή την αρχή και παρουσιάζουμε φρούτα που περιέχουν αλκοόλ. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ελαφριά, μπορεί όμως να βαρύνει αν τη θέση της μπίρας πάρει η βότκα, μιας και το καρπούζι με βότκα είναι ήδη γνωστό. Υλικά 1/2 καρπούζι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 4 μπουκάλια KEO Μπύρα Ξυλάκια παγωτού Eκτέλεση Βάζεις τα κυβάκια του καρπουζιού σε ένα μπολ. [...]

By |2020-11-23T12:57:56+02:00October 21st, 2020|Recipes|

Σαλάτα με χαλούμι, ρόδι και παστέλι

Συστατικά για τη σαλάτα 2 ματσάκια ρόκα, χοντροκομμένα 200 γρ. χαλλόυμι, κομμένο σε κυβάκια 1 ρόδι, καθαρισμένο 50 γρ. σταφίδες 250 γρ. παστελάκι με φυστίκια, κομμένο σε κυβάκια Για το ντρέσινγκ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι   Μέθοδος εκτέλεσης για το ντρέσινγκ Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι [...]

By |2020-11-23T13:01:25+02:00October 21st, 2020|Recipes|

Γιαούρτι με φρούτα

Ένα γεύμα για πρωινό Υλικά 150 γρ. Γιαούρτι 50 γρ. Φράουλες 50 γρ. Κεράσια 2 κουταλιές σούπας τριμμένο αμύγδαλο Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι κόβουμε τα φρούτα κομματάκια τα βάζουμε κι αυτά αμύγδαλα και είναι έτοιμο. Μπορείτε να βάλετε οποίο φρούτο σάς αρέσει.

By |2020-11-23T13:01:43+02:00October 21st, 2020|Recipes|

Σούπα τραχανάς

Υλικά 2 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι τραχανά κυπριακό 6 φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο ή 1 κύβο κότας 1 χαλούμι κομμένο σε κύβους λίγο φιδέ σπασμένο (προαιρετικά) Εκτέλεση Βάζουμε τον τραχανά να φουσκώσει σε νερό λίγες ώρες πριν το μαγειρέψουμε. Προσθέτουμε σε κατσαρόλα το ζωμό μαζί με τον φουσκωμένο τραχανά και τον βράζουμε συνεχώς για να μήν μας κολλήσει. Όταν κοχλάσει χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθεί. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο νερό. [...]

By |2020-11-23T13:02:08+02:00October 21st, 2020|Recipes|
Go to Top