Μάθε ποιοι παράγοντες ενισχύουν την απορρόφηση σιδήρου.
Γνωρίζεις πως… για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου πρέπει να προσθέσεις λεμόνι στις φακές σου; Στην προηγούμενη μας ανάρτηση, μιλήσαμε για τις τροφές που εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου. Ας δούμε τώρα ποιοι παράγοντες ενισχύουν την απορρόφηση του ούτως ώστε να μπορούμε να απολαμβάνουμε όλα τα οφέλη που έχει να μας δώσει αυτό το πολύτιμο μέταλλο! Ο σίδηρος βρίσκεται στις τροφές σε δύο μορφές, ως αιμικός και μη αιμικός. Ο αιμικός [...]









